CAFÉ RUB (Jumping java rub)

CAFÈ RUB (Jumping java rub)
nach einer Idee vom Schwarzwald-Texaner Taural Rhoden

Zutaten:

1 Teil granulierte Zwiebeln

1 Teil Oregano oder Majoran

1 Teil Meersalz

2 Teile brauner Zucker

2 Teile Paprikapulver edelsüß

1/2 Teil Chilipulver

und nun das Beste: 2 Teile gemahlener Kaffee!

alle Zutaten zusammenfügen und gut vermischen.

Ein sehr kräftiger Rub für alle Fleischarten!